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天麻汤简介
乌鸡天麻汤是一道美味的菜肴。乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。张家界八大公山一带的天麻，色金黄，透明发亮，是天麻中的上品，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
《圣济总录》卷四十一方之天麻汤1 组成天麻1两，独活（去芦头）1两，酸枣仁（炒）1两，薏苡仁1两，防风（去叉）1两，赤茯苓（去黑皮）半两，芎半两，羚羊角（镑）半两，甘草（微炒，锉）半两，桂（去粗皮）半两，麻黄（去节，煎，掠去沫，焙）半两。
主治妒乳，浸淫黄烂热疮，阴蚀疮痒湿，小儿头疮。4 天麻草汤的用法用量以水1斗半，煎取1斗，随寒温分洗乳，以杀痒也。洗毕敷飞乌膏、散。5 附注天麻汤(《千金》卷二十三)、天麻草洗方(《圣济总录》卷一六六)。
此汤不但味美、营养丰富，对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。天麻炖鸽子具有补肝益肾，健胃，健脾，补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。特别适合头痛的朋友。天麻炖猪脑 食材：天麻15克，猪脑1个 做法：天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
天麻鲫鱼汤是一道以天麻、白芷、红枣、鲫鱼为原料制作的菜品。菜品介绍 天麻是兰科植物天麻的块茎，它含有香英兰醇，性味甘寒，对惊厥、癫痫，有镇风定湿的作用，是脍炙人口的大补之药。鲫鱼作为药，最初见于《唐本草》，说是鲫鱼头温中健脾，利水消肿。天麻鲫鱼汤，有健脾利湿，降压通乳的作用。
天麻乌鸡〔主料辅料]紫乌鸡1 只...1300 克葱白...40 克草果...1 个天麻片...50 克精盐...10 克三..5 克黄酒...50 克生姜...15 克白胡椒...6 粒〔烹制方法〕 将鸡宰杀放血，浸烫煺毛，开膛去内脏洗净，放沸水锅中氽去血污，用清水洗净。
天麻的功效与作用
1、炖汤或熬制成中药将天麻炖入汤中或熬制成中药，可以充分发挥其效果。这种方法不仅能够缓解头痛、头晕、四肢麻木和小儿惊风等症状，还能够提高天麻的药效。哺乳期妈妈也可以享用哺乳期的妈妈们可以安心享用天麻，但切记不可过量，以免引起不适。在医生的指导下使用，可以更好地发挥天麻的功效。
2、天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，小孩子是可以适当吃一点天麻炖鸡的。常用中药天麻一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
3、要是女性产后睡眠不佳，就可以少量的服用天麻。治疗头痛吃天麻能够治疗头痛，而且它平肝益气，还可以利腰膝、强筋骨，并且有增加外周、冠状动脉血流量的功效，能够对心脏起到保护作用。此外，天麻有降低血压的效果，在孕期患上高血压的女性，在产后就可以适量的服用天麻来降压。
4、天麻煲汤是一道营养丰富的汤品，对于孩子的健康成长有着多重好处。本文将为您介绍小孩吃天麻煲汤的三大好处，以及注意事项。增强体质天麻煲汤是一种富含多种营养元素的汤品，能够助力孩子健康成长，增强抵抗力，提高身体素质。增强记忆力天麻煲汤具有健脑功效，能够增强孩子的记忆力，让学习更轻松。
天麻钩藤汤简介
天麻钩藤汤，主治小儿因吐利脾胃虚而生风，变成慢惊。
功能主治治小儿因吐利脾胃虚而生风，变成慢惊。5 天麻钩藤汤的用法用量每次6克，用水150毫升，煎至90毫升，不拘时服。如面青唇白，四肢冷，加附子5克。
天麻钩藤饮方中天麻、钩藤、生石决明平肝息风为主；辅以栀子、黄芩清热，牛膝引血下行，桑寄生、杜仲补益肝肾，以潜肝阳而息风[1]。夜交藤、朱茯神养心安神[1]。
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